Ingrédients (8 parts):

1 l de lait,

3 œufs,

150 g de sucre en poudre,

100 g de maïzena,

3 cuillère à café de vanille liquide ou 1/2 gousse de vanille.

Préparation:

Dans un moule en silicone c'est très simple pour le démoulage.

Dans un saladier mettre la maïzena, les oeufs, 12,5 cl du litre de lait,et la vanille liquide,

Bien remuer au fouet au fur et a mesure de l'ajout de chaque ingrédient .

Verser le lait restant dans une casserole avec le sucre , gratter la 1/2 gousse de vanille et l'ajouter.

Porter le lait à ébullition en remuant à la cuillère et arrêter le feu.

Verser le lait sucré dans le premier mélange et remuer pour bien mélanger le tout.

Verser dans la casserole et remettre sur feu très doux sans cesser de remuer pendant 1 mn.

La préparation a épaissi un peu stopper le feu de suite pour arrêter la cuisson.

Verser dans un moule et mettre au bain-marie au four à 180° pendant 40 mn

Il devrait avoir une jolie couleur dorée dessus, si ce n'est pas le cas : fonction grill 5mn maximum

 

Attendre le complet refroidissement et démouler dans un plat.

(retourner ensuite dans un plat de présentation pour avoir le côté doré sur le dessus)

 

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

 

MESSAGE IMPORTANT

 

Il y a près de 6 ans, j'avais souhaité créer un élan innovant au sein de mon village : l'information par internet

Au début de cette aventure,  je me suis démené pour avoir un maximum d'information sur la vie de notre commune aussi bien historique que culturelle ou associative que je vous transmettais grâce au site vivreamanthes.com créé dans ce but. ( Allez faire un dernier tour sur les nombreuses pages du site et vous pourrez constater le travail phénoménale y a été fait ).

A cette époque, j'avais eu en face de moi, un élu inepte et despote qui essayait de mettre toute sorte d'entrave à ce projet et l'information novatrice que nous proposions à laquelle il ne comprenait rien.  

J'ai résisté par de nombreuse intervention à la CADA ou courriers divers et après la création de l'association ''loi 1901 ''Vivre à Manthes'' et le changement de municipalité, un nouveau départ plus serein avec un très bon contact administratif et municipal, débutait.

Les informations qui nous étaient envoyées par nos concitoyens et mises en lignes régulièrement après vérifications ne plaisaient pas à tout le monde.

Certains se sentant attaqués en voyant leurs incompétences irresponsable dévoilées et étalées sur le net ont essayé de recréer l'ambiance de l'ancienne mandature.

Nous n'étions même pas affectés par leur impolitesse et cela nous amusait.

Depuis quelques temps, aucune information sur notre village ne nous parvient et nous avons donc décidé de stopper le site internet dédié à notre association.

 

A compter du premier novembre 2016, vivreamanthes.com ne sera plus accessible et le site fermé.

 

Une page facebook ''vivre à Manthes'' , certes moins médiatique, a été ouverte dans l'intention de la continuité de la transmission d'informations que nous pourrons encore récolter.

Elle est libre d'accès mais contrôlée par un groupe modérateurs de l'association.

N'hésitez pas à nous rejoindre.